人们都知道进口橄榄油是最健康的食用油之一，但是它对人体具体有何功效也许没有多少人知道或完全知道。

治疗关节炎

每天食用一些进口橄榄油可以减轻关节炎炎症。根据美国大百科全书，两大汤匙的橄榄油的抗炎功效与成人关节炎患者正常异丁苯丙酸（抗炎，镇痛药）的摄取量的功效相当。

治疗耳塞

进口橄榄油可以软化导致耳塞的蜡状物。向被堵塞的耳朵滴入一两滴温热的进口橄榄油，每天两次，持续一周，即可治疗耳塞疾病。

防止消化不良

进口橄榄油可促进肝脏分泌胆汁，并促进分泌的胆汁进入肠道。这样，就可以避免一些有脂肪消化困难的患者产生消化不良的问题。每次进食含过多脂肪的食物的时候，额外食用一两大汤匙的进口橄榄油对促进人体正常消化很有意义。

治疗痤疮与粉刺等疾病

初榨油的抗菌与抗炎特性能够应用到一些常见的皮肤问题上，每天对患痤疮或粉刺的皮肤表面涂上进口橄榄油两三次，会起到意想不到的疗效。

治疗头皮屑

初榨油的抗菌特性也能够帮助我们解决头皮屑困扰。在头皮上涂上进口橄榄油，然后用带上浴帽或者用塑料袋密闭封上，一小时后再用洗发露清洗，每周两次。就可彻底解决头皮屑问题。