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食用油为什么不宜久存？


信息来源：    发布时间：2016-10-12    浏览:1195次

任何食品都不宜久存，油放置时间长了会氧化，酸败 

油里的游离脂肪酸会随着存放时间长而升高，脂肪酸含量高对人身体有害 

色泽也会加深，产生难闻的气味

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