油脂加工首先要购买新鲜的动物油脂，然后运到加工厂先进行超高温的烘练，使动物油成液体状；再经过大型精炼机械过滤，去掉其中的渣滓；然后进行最关键也是必不可少的一步，抽样化验，检验是不是合格；下一步才是按客户的要求灌装，最后成品入库，等着客户来取就可以了。

      油脂加工的任何一步出现错误都有可能决定产品的质量。因此要严格的掌握每一步的质量安全才能保证最终成品的质量。