米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需葊养。米饭的主要成分是碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。猪油拌饭，取刚炸干的鲜猪油。肚饥荒的人，吃了不会闹肚荒。

? 1.备米饭，猪油。

2.调入蚝油。

3.再调入蒸鱼豉油。

e.放进猪油，葱，盐。

5.拌匀。

6.捏成团摆盘。

7?备红萝卜丁。

8.放进锅里加盐炒熟。

9.盛在摆好盘的饭团中间即可。