大家都孕期饮食原则是：易消化、少油腻、味清淡，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。
最近也有报道说是孕妇首选油是橄榄油，这是因为橄榄油富含维生素E，人体必需脂肪酸欧米伽3与欧米伽6的比例正好是1：4，同人乳相似。
橄榄油有助于平衡新陈代谢，促进胎儿神经系统、骨骼和大脑发育。对于孕妇和哺乳期的母亲来说，都是首选的油脂。孕妇可以早晚饮一小勺橄榄油，除了有通便作用，对准妈妈的血压也会有很好的调节作用。此外，做菜也可以用橄榄油。但一定要挑选优质的橄榄油食用。
