人们都知道，如果将油橄榄和橄榄油加入每日膳食之中，其中所富含的营养元素能帮助您有效抵抗癌症和心脏病。但是，中国的消费者可能疏于了解橄榄油的其他功用，在地中海国家有一种传统用法，就是将特级初榨橄榄油用于保养皮肤、头发和指甲。而在南欧的一些国家，人们将初榨橄榄油用于保湿霜和美发产品。

　　千百年来，在整个地中海地区橄榄油都是最重要的美容产品。地中海的女性将橄榄油用于皮肤和头发的护理，以保持活力和健康。

      国际橄榄理事会的理事专家指出“特级初榨橄榄油直接从橄榄果中获取，是一种完全天然的保养品。”橄榄油种植国的果农也认为“尽管橄榄油护理非常简单，却能有效解决皮肤和秀发的诸多问题。”橄榄油中的抗氧化成分和维他命能够帮助皮肤焕发青春光彩，还能有效抵挡由于暴晒引起的癌变。