a：如果不习惯喝油，可以兑入果汁，由于橄榄油本身就是橄榄油果汁。
b：按照中国方式做完菜，端盘上桌后，再在才上浇上橄榄油。这样既健康，又可以使食品更香滑，味道更醇厚。
c：喜欢吃面食的斲丧者，可将橄榄油和入饺子、馄饨等的馅料中。这样蒸熟或煮熟后的饺子或馄饨口感爽滑，果香醇厚。
d：涮火锅的调料中可加入适量的橄榄油，把食品从涮锅中捞出后，放入加了橄榄油的调料中拌一拌，在出口，详细香嫩。
